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            智利擬修訂食用鹽中硫酸鈉指標要求

            2022年3月19日,智利衛生部發布咨詢文件,就修改衛生部第977/96號最高法令《食品衛生條例》中關于香料、調味品和醬汁的第23篇,關于食用鹽的第2款,第439條中硫酸鈉的含量進行公眾咨詢。提案擬將食用鹽中“以硫酸鈉表

            2022年3月19日,智利衛生部發布咨詢文件,就修改衛生部第977/96號最高法令《食品衛生條例》中關于香料、調味品和醬汁的第23篇,關于食用鹽的第2款,第439條中硫酸鈉的含量進行公眾咨詢。提案擬將食用鹽中“以硫酸鈉表示的硫酸鹽含量不超過1.5%”修改為“任何食用鹽可含有天然次生產品,根據鹽的來源和生產方法不同,含量不同,主要由硫酸鹽、碳酸鹽、溴化物和氯化鈣、鉀、鎂和鈉組成。此外,它可能含有不同數量的天然污染物,取決于鹽的來源和生產方法。在不影響前款規定的情況下,銅不得超過2mg/kg(以銅表示),天然副產品和天然污染物合計不得超過食用鹽的3%”。該咨詢文件意見反饋期截至日期2022年5月6日。

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